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LA SOUPE DE POTIRON

mercredi 30 octobre 2013

Lors de la dernière séance de jardinage Nelly nous a offert des potirons.
Alors nous en avons profité pour cuisiner et nous avons préparé une soupe.
Pour cela nous avons eu besoin d’une recette.
Tout d’abord la maîtresse a coupé le potiron puis enlevé les pépins ; il y en a beaucoup au centre de la courge.
Puis il a fallu découper les gros morceaux en petits .
Après nous avons du essayer d’éplucher un morceau de pomme de terre , c’était vraiment très difficile.
Nous avons fait cuire les ingrédients , et le lendemain nous avons pu après avoir rajouté de la crème fraiche et du gruyère râpé déguster notre soupe. Il n’en ai pas resté une goutte.(C’était meilleure que les infusions !)