Avec la coquille, on peut allumer le feu dans le poêle ou la cheminée ; c'est un petit combustible comme le « petit bois ». Mais attention ! Il ne faut pas en mettre beaucoup parce que les coquilles flambent de façon spectaculaire.

Avec le brou, on peut faire de la teinture brun foncé qui servira à teinter le bois.

Avec les cerneaux, on fabrique beaucoup de choses :
- de l'huile de noix
- des noix grillées salées qui se servent en apéritif
- des bonbons enrobés de pâtes d'amande
- de la glace à la noix
- de la confiture de noix délicieuse si elle est mélangée avec des prunes
- des gâteaux, des tartes à la noix et des sablés aux noix.