Coralie BOIVIN


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lundi 30 mars 2009
par  Coralie BOIVIN

la cocina española

En la cocina Zaragozana, está muy presente la carne ( de cordero=agneau, cerdo=porc, aves=volaille ), que se utiliza para elaborar guisos fuertes , ideales para los meses de invierno. Con la carne de magras con tomate, lomo con salsa de almendras, oreja de cerdo con judías, carne a la baturra con (...)


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