Une réputation internationale
Serveur
Cuisinier
Sommelier
Traiteur
Barman

Assiette du lycée Hôtelier de Tain l'hermitage



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BAC PRO 3 ans "Salle"

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Le métier de serveur est très diversifié : Accueillir, aménager la salle de restaurant, assurer le service, veiller à la satisfaction du client, conseiller ...  

Les conditions d'accès :

- L'élève doit présenter un bon dossier scolaire à l'issue de la troisième . Les notes , le sérieux et la maturité doivent être soulignées .

La formation :

- formation complète au lycée à temps plein, sur 3 années, répartie en 24 semaines de stage et 78 semaines au lycée.
-Il s'agit de former des professionnels hautement qualifiés , imédiatement opérationnels et capables de s'adapter.

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Les qualités requises  :

  • une bonne condition physique,
  • de l'habileté,
  • une bonne mémoire,
  • le sens de l'accueil,
  • une bonne organisation
  • et le sens du travail en équipe.

Les débouchés :

 Les possibilités de postes pour un serveur varient avec des entreprises de toutes tailles et de toutes catégories. Tout dépendra des centres d'intérêt de l'élève et des compétences acquises au cours des trois années .

 

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