1) Casser les œufs dans un saladier.
2) Battre les œufs avec un fouet.
3) Faire cuire des champignons dans une poêle.
4) Ajouter les œufs battus et du fromage rapé dans la poêle et faire cuire.
5) Retourner l’omelette avec une spatule et faire cuire encore un peu.
Foulemata et Sila