Ce jeudi 18 octobre a eu lieu notre sortie au Grand Séchoir de Vinay pour la semaine du goût. Nous nous sommes régalés, avec 4 ateliers :
Récupération des cerneaux de noix en cassant les coquilles avec un maillet pour fabriquer de l’huile de noix.
Goûter de noix sous différentes associations (avec miel – avec vinaigre – salé – sur un petit pain au noix – avec pâte d’amande).
Goûter une soupe de légumes avec un peu d’huile de noix et des cerneaux de noix concassés.
Découverte des 5 sens avec des plantes aromatiques, des fruits et légumes d’automne.
Et au milieu de l’après-midi, les élèves ont eu un délicieux goûter avec du sirop naturel de thym ou de menthe, et des petits gâteaux aux noix : délicieux !!!