Jarcieu - Ecole primaire

10- Matinée galette des rois

samedi 29 janvier 2011

Vendredi 28 janvier, nous nous sommes lancés dans un atelier pâtisserie de saison : nous avons confectionné 2 galettes des rois.

Le texte explicatif qui suit a été réalisé par les enfants de MS en dictée à l’adulte.

On a cassé deux œufs dans un saladier et on a mis du sucre. On a remué.

Ensuite, on a ajouté du beurre fondu et de la poudre d’amande. On a encore remué.

Puis on a déroulé la pâte et étalé la frangipane dessus.

On a recouvert avec une autre pâte et on a « fermé » les bords.

On a « peint » la galette avec un jaune d’œuf.

On a fait cuire la galette puis on l’a laissée refroidir.

On a mangé la galette : elle était délicieuse !

Portfolio


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