Gillonnay - Ecole primaire

Serge nous a expliqué...

vendredi 11 janvier 2013

Avec Serge, nous avons discuté de...

La différence entre les poules et les coqs :
Serge a apporté un coq et une poule. Nous avons tout de suite reconnu qui était la poule et qui était le coq car
le coq a une crête (sur la tête) et un barbillon (sous le bec) beaucoup plus gros que ceux de la poule
le coq chante, mais pas la poule. La poule fait deux sortes de bruit. Elle glousse quand elle cherche à manger, elle caquette quand elle a peur.

Ce que mangent les poules et les coqs :
de l’herbe et des vers de terre qu’ils trouvent dans le pré
du pain quand on leur en donne
des grains de maïs et de blé qu’on leur donne pour qu’ils grossissent vite

Est-ce que tous les œufs de poule sont tous pareils :
La couleur de l’œuf dépend de la race de la poule. Nous avons dans notre couveuse des œufs de trois races : "chaire blanc", "Faverolle" et "Merlerault".
Une poule fait des petits œufs quand elle est jeune, puis des œufs plus gros en vieillissant.

Combien d’œufs pond la poule !
Il faut 26 heures à une poule pour faire un œuf, et les poules ne pondent pas la nuit, ni l’hiver quand il fait froid. Quand la poule a pondu dix œufs, elle commence à les couver.

Comment nous aimons manger les œufs :
Nous mangeons presque tous des œufs, et nous les mangeons de différentes façons :
œuf au plat
œuf dur
œuf à la coque
dans les gâteaux
dans les crêpes

Ce que nous devons faire pour que des poussins sortent des œufs :
Dans les œufs que Serge nous a donné, il y a la graine du papa coq, alors si on s’en occupe aussi bien qu’une maman poule, des poussins en sortiront dans 21 jours.
Comme nous ne pouvons pas garder la poule pour qu’elle couve les œufs, c’est une couveuse qui va la remplacer !
La poule fait 3 choses :
- > elle se met sur les œufs pour les réchauffer
- > elle transpire sur ses œufs pour leur apporter de l’humidité
- > elle retourne ses œufs pour qu’ils soient chauds partout.
La couveuse fait la même chose. Il y a un :
- > un moteur pour réchauffer les œufs
- > un moteur qui fait bouger la grille et donc qui retourne les œufs
- > de l’eau au fond de la couveuse pour remplacer la transpiration de la peau

Ce qui est difficile pour nous à comprendre, c’est que pour le moment il n’y a pas de poussin dans l’œuf, mais que ce poussin va se développer grâce à la graine du coq.

Serge a cassé un œuf fécondé, et nous avons vu cette graine (comme une paillette marron-rouge dans le blanc de l’œuf).

Le premier jour d’incubation, la graine va se déplacer jusqu’au disque de germination qui est sur le jaune de l’œuf pour le féconder. C’est à partir de ce moment que le poussin commence lentement à se développer. Pour nous, 21 jours d’attente, c’est long !


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