Au mois d’avril, le thème abordé pour « Sciences en questions » était le goût. Nous devions nous transformer en chefs cuisiniers et préparer des plats qui contenaient les 4 principaux goûts (sucré, salé, acide, amer).
Tout d’abord, nous avons donc appris à reconnaître les différents goûts en nous livrant à une séance de dégustation d’aliments tels que : du sucre, du sel, des chips, de la compote, des cornichons, du citron, de l’endive, du pamplemousse…
Nous avons découvert que :
le sucre, le nutella, la compote, les gâteaux étaient des aliments sucrés
le sel, les chips, le jambon étaient des aliments salés
le vinaigre, le citron, les cornichons étaient des aliments acides
les endives, le pamplemousse, les noix étaient des aliments amers.
