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Publié : 9 mars 2008

Exposé sur le pain.

Une sympathique occasion de rassembler petits et grands dans une même classe et autour d’un même amour : LE BON PAIN

C’était samedi 8 Mars. On était dans la classe des CE2-CM1. Il était question de pain . Océane avait pris la place de la maîtresse. C’était le jour de son exposé et nous avions invité les CP, qui avaient récemment visité la boulangerie Blain , voir sur le site dans la rubrique CP , et étaient très interessés.
Nous avons appris la composition du pain ainsi que les différentes étapes de fabrication d’une baguette ou d’un pain.

Voici quelques photos :

affiches explicatives et petits sacs de farines différentes .

Une classe de 37 élèves, c’est vivant mais quel public pour Océane !

Un croquis agrandi au tableau pour être plus clair !

Différentes farines

Des farines multi-céréales

Le pétrin et la diviseuse

La façonneuse ! Du repos et 25 minutes de cuisson , pas une de plus !

Iloa nous a confié qu’elle aidait parfois son papa ! Croissants et pains au chocolat n’ont plus de secrets pour elle.

Pour finir ,Océane a fait goûter le pain. Beaucoup en redemandaient !

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