C'est un très beau site, au bord de l'eau de l'étang de Salses, avec des cabanes en roseaux, un petit paradis.
Nous y avons fait du canoë, de l’ostréiculture, de la pêche à pied et du bateau à moteur.
L'étang et à l'horizon, avec une bonne vue, le Canigou.

Le canoë :
Nous avons d'abord mis des gilets de sauvetage.
Nous avions des pagaies pour avancer. Quand on rame à droite, le canoë tourne à gauche, quand on rame à gauche, il va à droite. Quand on pagaie des deux côtés, le canoë avance tout droit. Nous sommes restés juste devant la plage et nous avons fait un tout petit tour.

L'ostréiculture :
Nous avions des tôles ondulées avec des cordes, du ciment, des petites huîtres qu'on appelle le naissain.
Nous devions les coller par trois en laissant des espaces pour qu'elles puissent grandir. C'est exactement le travail des ostréiculteurs qui collent leurs huîtres pour les élever dans les parcs à huîtres de l'étang. En effet, il n'y a pas de reproduction dans l'étang et les petites huîtres viennent du Bassin d'Arcachon.
Huîtres collées au ciment.

La pêche à pied :
Nous avions des épuisettes pour pêcher dans l'étang. Il y avait des petites algues, des cailloux et très peu de sable.
Nous avons pêché deux anguilles, une qui était noire, gris foncé, l'autre plus claire, des coquillages, des crevettes, des soles, des seiches. Nous avons mis nos prises dans des bacs et nous les avons observées. Puis, nous avons tout remis à l'eau,
Deux anguilles et une crevette.

Le bateau à moteur :
Nous sommes montés dans de petits bateaux avec une coque en plastique. Il y avait quatre places en plus du pilote.
Nous avons fait une balade entre les îles de l'étang et plus on s'éloignait de la rive, plus les vagues étaient grosses.
Mais les pilotes étaient très prudents et très compétents.
Lohann, Alice, Alban et Alexandre
Le bateau à moteur, c'est super !



