Vous êtes ici : Accueil > Archives > Classes transplantées > Saint Nectaire (2009) > Les CM 2 > Jeudi 12 mars > Une belle journée ensoleillée
Publié : 12 mars 2009

Une belle journée ensoleillée

JPEG - 111.1 ko
le banquet médiéval

Hier soir, c’était la fête : nous avons fait un banquet médiéval. On a mangé une truffade, c’est une spécialité d’Auvergne qui est un mélange de pommes de terre et de deux sortes de fromages : la tomme blanche et le Saint Nectaire. On avait le droit de manger avec les doigts et de s’essuyer avec la nappe, comme au Moyen Age !

JPEG - 116.1 ko
la fabrication des enluminures

Ce matin, nous avons fait des enluminures avec de l’encre de couleurs, à partir de modèles provenant de Bibles du Moyen Age. C’était intéressant de pouvoir créer sa propre enluminure mais c’était un peu compliqué car il faut être minutieux et patient !

Cette après-midi, nous avons courageusement grimpé la colline pour aller à Farges visiter des grottes troglodytiques. Nous avons découvert que certains hommes avaient aménagé ces grottes pour y habiter au Moyen Age puis qu’elles ont été utilisées comme bergerie. De nos jours, elles servent de cave d’affinage pour le Saint Nectaire. Nous avons eu droit à une dégustation de ce délicieux fromage, nous nous sommes régalé.

JPEG - 233.1 ko
la grotte troglodytique