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Articles

  • Les gâteaux de la joie ! - Décembre 2009

    Visite à l’écomusée le jeudi 22 octobre

  • la fabrication du cidre sortie du 22 octobre - Décembre 2009

    La fabrication du cidre
    Nous avons fabriqué du cidre à Viuz-en-Sallaz à l’Ecomusée avec des anciennes machines :
    La machine du diable ou broyeur est un pressoir.
    Nous l’avons fait chanter en actionnant le levier :
    nous devions le tirer et le pousser.
    C’était de plus en plus difficile.
    A la fin, ça devenait tellement difficile qu’on devait se mettre à deux. Quelques minutes plus tard, nous sommes allés enlever nos pélerines*et sommes allés boire notre (...)