Publié : 28 février 2010
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la sortie à Viuz en Sallaz

LA SORTIE A VIUZ EN SALLAZ (Ecomusée, le 22 octobre 2009)

Le matin !!!
Nous avons visité deux pièces : la « Aula » où le monsieur nous posait des questions et la cuisine où nous avons préparé les biscuits de la joie .Ensuite nous avons préparé du jus de pomme.

Le midi !!!
Nous sommes allés pique-niquer avec l’autre classe au lac de la Tour . C’était super, il y avait des cygnes, des canards et même des poules d’eau. Le paysage était vraiment extraordinaire .

L’après midi !!!
Nous avons visité le château de Faucigny en nous amusant.

(Océane – Pauline – Jennifer – Chloé - Sarah)

LES BISCUITS DE LA JOIE

Nous avons appris le nom de plusieurs épices en les sentant(la girofle, la cannelle et la muscade).
Après le monsieur qui nous accompagnait nous a parlé de plusieurs ingrédients du Moyen-Age.
Ensuite, nous avons fait les biscuits de la joie. Et pour finir nous les avons dégustés, ils étaient délicieux !

Si à votre tour, vous voulez les goûter en voici la recette :

Ingrédients :
1 oeuf
4 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à café de miel
3 cuillères et demi à café de sucre roux
5 cuillères à café de beurre fondu
1 pincée de trois épices : cannelle, clou de girofle ,muscade

1)Je mélange dans un petit ramequin (saladier) le beurre, l’oeuf, le miel et le sucre.

2)Dans un autre saladier, je mélange la farine et les épices.

3)Je mélange les deux saladiers pour former une pâte.

4)Je pétris et je l’étale. Avec mes emportes-pièces, je forme différentes figurines, que je mets au four 10 minutes à 180°degrés (C°).

(Maurine – Marianne – Elise – Lorine)

LA FABRICATION DU JUS DE POMME

Pour fabriquer du jus de pomme, c’est tout simple : prenez des pommes, broyez-les. Mettez-les ensuite dans un pressoir qui grâce au poids des fagots de bois presse les pommes. Posez une bassine dessous pour récupérer le jus. Et après il ne vous reste plus qu’à déguster !

(Jonatan – Mélanie – Benjamin - Florian)

LA VISITE DU CHÂTEAU

Au début, une dame a distribué à chaque « famille » des tabards et des sacs contenant un crayon,un petit livre qui nous donnait des indices sur le chemin à suivre. Ensuite nous avons fait un jeu de piste où nous devions répondre à des énigmes sur la tour carrée,la cour du château... La dame nous a montré un souterrain, mais il était presque détruit. A la fin, nous avons fait un combat d’épées. C’etait super !

(Aylin – Quentin – Dylan M – Laura Ma – Cynthia )

NOS IMPRESSIONS SUR CETTE SORTIE

Nous avons adoré le château de Faucigny. Nous avons aussi bien aimé les gâteaux (qui s’appelaient les biscuits de la joie).

(Alexis – Manon – Samuel – Laura Mi - Elfi)