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Publié : 8 décembre 2005
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Collation à l’école

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La collation matinale à l’école, telle qu’elle est organisée actuellement, n’est ni systématique ni obligatoire...
Sur demande de la direction de l’enseignement scolaire, la direction générale de la santé a saisi l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. Celle-ci a rendu son avis. Pour le consulter cliquez ici.

Sont publiées également dans cet article la lettre du MEN adressée à tous les services et contenant des recommandations en la matière ainsi que la lettre du docteur Guigné adresséee aux IEN et aux directeurs et directrices d’écoles maternelles.

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