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Réalisations Numériques - Alimentaire mon cher Watson

Alimentaire mon cher Watson


Le projet avait pour but de mêler la découverte d’un univers littéraire et d’un univers professionnel en créant un livre numérique.

Les élèves ont découvert le personnage de Sherlock Holmes, son portrait physique et moral, sa vie quotidienne à Londres, ses habitudes alimentaires et ses addictions (comment prévenir les conduites addictives). 

Les élèves ont appris à chercher, trier, hiérarchiser et organiser des informations.

Ce projet a duré toute la durée de l’année scolaire, dans le cadre des cours de production culinaire et savoirs associés, de prévention santé environnement, et de lettres histoire et Éducation Morale et Civique.

Les élèves ont réalisé un livre numérique collaboratif sur google docs comprenant :
  •  La rédaction d’un portrait de personnage de fiction (Sherlock Holmes), ses habitudes alimentaires et ses addictions (comment prévenir les conduites addictives ?)
  • La description d’une scène de crime (la cuisine pédagogique)
  • La rédaction d’une fiche recette du récit policier
  • Des extraits de récits policiers lus à voix haute,
  • Des recherches documentaires sur l’origine et comment choisir les aliments en lien avec les recettes
  • La réalisation de capsules vidéo présentant les techniques de cuisine ou des protocoles d’utilisation de matériel en cuisine pédagogique
  • La rédaction de fiches techniques sur le matériel de cuisine.
Ce projet a permis aux élèves de s’investir davantage dans leurs pratiques et de donner plus de sens aux matières générales en lien avec les matières professionnelles.

Charlotte Dupont PLP BSE, Marie Bodin PLP Lettres Histoire lycée Marlioz Aix les Bains

 


Date de création : 06/06/2017 @ 21:11
Dernière modification : 08/06/2017 @ 19:12
Catégorie : Réalisations Numériques
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IEN SBSSA

Nous avons le plaisir de vous préciser notre organisation académique pour l’année scolaire 2016/2017. Elle est relative, d’une part, à notre répartition des filières, des disciplines et des diplômes, et d’autre part, à notre répartition des établissements, par secteur géographique, en ce qui concerne plus particulièrement les inspections.
 

Marie-Christine BATTIN
Annie BRUN

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