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Un p'ti dej bio, pour apprendre à bien commencer la journée !

Bien manger, en consommant des aliments sains de façon équilibrée, c'est aussi une éducation... Partant du constat que beaucoup d'élèves arrivent au collège le matin le ventre creux, et que d'autres sont victimes de fringales vers 10h, Sabine Siboldi, notre dynamique petite surveillante aux yeux azur, a souhaité mettre ses compétences en diététique au service de la communauté. Elle a donc organisé, avec le soutien de Mmes Vincent et Forin, un petit déjeuner bio destiné aux élèves de 6° et 5° les mercredis 13 et 20 mai. William, notre irremplaçable cuistot, s'est prêté de bonne grâce à l'opération en préparant tout ce qui était nécessaire. Mais il ne s'agissait pas que de consommer ! Après la dégustation, les élèves étaient invités à compléter un petit questionnaire, permettant à Sabine de faire le point sur ce qui a plu, déplu ou encore marqué les collégiens lors de cette expérience. Elle a aussi distribué à chacun une petite fiche-conseil sur les bonnes habitudes à prendre lors du petit-déjeuner, avec une "spéciale dédicace" à ceux qui n'ont pas faim le matin.
Les jeunes se sont volontiers prêtés au jeu de la dégustation et, à voir les plateaux, on constatait qu'ils ont apprécié la majeure partie de ce qui leur était proposé !
Voilà une bien belle initiative dont il faut remercier Mme Siboldi. Bien se nourrir, voilà un apprentissage auquel notre gestionnaire et nos cuistots tentent d'initier les  élèves tous les jours d'ouverture de la cantine scolaire. Alors le faire aussi le matin, même si ce n'est qu'une fois, bravo !

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On goûte, on déguste, puis on donne son avis sur la fiche, sous l'oeil avisé de William !

Date de création : 30/08/2015 @ 11:34
Catégorie : - Vie scolaire
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