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Science & vie junior. Dossier hors série . 109

Mention de date : 12/2014
Paru le : 01/12/2014

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Démontrer la circulation sanguine / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

[article]
inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.12-17

Titre : Démontrer la circulation sanguine

Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.12-17

Langues : Français (fre)

Résumé : Bande dessinée présentant l’expérience de William Harvey (1619-1628) permettant de démontrer la circulation sanguine : observations et découvertes réalisées par ce médecin.

Catégories : Recherche médicale

Mots-clés : circulation sanguine évolution scientifique et technique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/bande dessinée

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Electricité, magnétisme et lumière ne font qu'un / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.60-64

Titre : Electricité, magnétisme et lumière ne font qu'un

Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.60-64

Note générale : Glossaire.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience menée par le physicien Heinrich Hertz (1888) permettant de montrer que les ondes électriques voyagent dans l’air à la vitesse de la lumière : retour sur les découvertes de ce scientifique concernant les ondes stationnaires ou les ondes électromagnétiques, schéma commenté du dispositif de l'expérience et du matériel utilisé (oscillateur, résonateur, récepteur), les applications de ces connaissances (émission d'ondes radio et propagation).

Mots-clés : rayonnement hertzien expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Electrons et noyau composent l'atome / Mathilde Fontez / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.66-71

Titre : Electrons et noyau composent l'atome

Auteurs : Mathilde Fontez, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.66-71

Langues : Français (fre)

Résumé : Bande dessinée présentant l’expérience des scientifiques Joseph Thomson et Ernest Rutherford (1897-1912) qui ont contribué à la connaissance de l’atome : récit de la progression des connaissances depuis Leucippe et Démocrite jusqu’aux savants modernes, l’avancée des connaissances dans le domaine de la physique (particules, masse du noyau et vitesse de rotation des électrons).

Mots-clés : physique atomique noyau atomique évolution scientifique et technique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/bande dessinée

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Entrez dans la danse des abeilles / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.74-79

Titre : Entrez dans la danse des abeilles

Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.74-79

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience menée par l’éthologue Karl von Frisch (1919-1945) pour décrypter le langage des abeilles : hypothèses, études et observations qui permirent à ce prix Nobel de physiologie de découvrir que ces insectes communiquent par la danse et des déplacements autour de la ruche.

Mots-clés : abeille (insecte) communication animale expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Haro sur le boson de Higgs / Sylvain Guilbaud / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.92-97

Titre : Haro sur le boson de Higgs

Auteurs : Sylvain Guilbaud, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.92-97

Note générale : Glossaire, webographie.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’hypothèse avancée par Peter Higgs (1964) à propos de l’existence d’une particule infiniment petite permettant d’expliquer la masse des particules : retour sur les difficultés historiques de démonstration et d’expérimentation ; infographie commentée du dispositif utilisant l’accélérateur LHC (Large Hadron Collider), l’équation E=mc2, les détecteurs CMS et Atlas ; l’état des connaissances du champ et du boson de Higgs ; l’avenir de ces recherches.

Catégories : Accélerateur de particules

Mots-clés : physique des particules recherche scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L'ADN est la molécule de l'hérédité / Oriane Dioux / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

[article]
inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.84-89

Titre : L'ADN est la molécule de l'hérédité

Auteurs : Oriane Dioux, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.84-89

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience du bactériologiste Oswald Avery (1944) concernant la découverte du rôle de l’ADN dans l’hérédité : les démarches effectuées à partir du "principe transformant" de Griffith sur les streptocoques, les expérimentations réalisées avec Colin Mac Leod puis Maclyn Mc Carty, l’apport de ces travaux pour la génétique moderne.

Mots-clés : ADN (acide désoxyribonucléique) expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L'électron a une charge fixe / Clément Delorme / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.72-73

Titre : L'électron a une charge fixe

Auteurs : Clément Delorme, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.72-73

Note générale : Glossaire.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience menée par le physicien Robert Andrews Millikan (1913) qui a permis de révéler la charge électrique des électrons : schéma du dispositif mis au point par le scientifique, les résultats obtenus.

Catégories : Chimie physique

Mots-clés : physique atomique expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L'estomac se met à table / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.28-31

Titre : L'estomac se met à table

Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.28-31

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience réalisée par William Beaumont (1825-1833) qui a permis de connaître le déroulement de la digestion : retour sur l’origine accidentelle de cette découverte, récit des observations et constatations faites sur Alexis Saint Martin concernant le broyage des aliments et la réaction des sucs gastriques, le désaccord avec le courant vitaliste.

Mots-clés : digestion estomac expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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L'obsession de la balance / Jean Lopez / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.20-25

Titre : L'obsession de la balance

Auteurs : Jean Lopez, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.20-25

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience de décomposition de l'eau d’Antoine Laurent de Lavoisier (1785) : la façon de travailler du chimiste et sa remise en cause de la théorie du phlogistique, son apport dans le domaine du vocabulaire scientifique, la fin de sa vie.

Catégories : Analyse chimique

Mots-clés : Lavoisier : 1743-1794 expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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La chaleur est un travail / Simon Devos / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.32-33

Titre : La chaleur est un travail

Auteurs : Simon Devos, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.32-33

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête consacrée à l’expérience réalisée par le physicien James Joule (1843) sur la nature de la chaleur : retour sur la démonstration permettant de montrer que la chaleur est le résultat d’un travail mécanique. Conséquences de cette démonstration : remise en cause de l’existence du calorique, naissance de la thermodynamique.

Catégories : Énergie thermique

Mots-clés : expérimentation scientifique chaleur (température)

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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La création de vivant à partir de l'inerte / Alexane Roupioz / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.90-91

Titre : La création de vivant à partir de l'inerte

Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.90-91

Note générale : Glossaire.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience du chimiste Stanley Miller (1953) pour comprendre l’origine du premier organisme vivant : récit des recherches effectuées à partir de la théorie du biochimiste Russe "Oparine", infographie présentant le montage expérimental mis en place pour synthétiser les acides aminés constituant les protéines indispensables au fonctionnement des êtres vivants, l’apport de ces recherches pour la chimie prébiotique.

Mots-clés : expérimentation scientifique étude biologique vie

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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La lumière est une onde / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.26-27

Titre : La lumière est une onde

Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.26-27

Note générale : Schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête consacrée à l’expérience réalisée par Thomas Young (1803) sur les ondes : la procédure utilisée pour démontrer la composition de la lumière et prouver que Christian Huygens avait raison contre Newton qui parlait de corpuscules.

Mots-clés : réflexion : onde réfraction expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Le combat du siècle / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.40-45

Titre : Le combat du siècle

Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.40-45

Note générale : Glossaire.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur les efforts du chimiste Louis Pasteur (1859-1864) pour prouver que la vie est portée par des germes invisibles et non par la matière inerte comme le prétendait le biologiste Félix Archimède Pouchet, défenseur de la génération spontanée. Schéma commenté des étapes de l’expérimentation permettant à Pasteur de démontrer que l’air porte des micro-organismes responsables des fermentations et de la pourriture des aliments.

Catégories : Bactériologie

Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895 expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Le géomètre qui mesura la Terre / Natacha Scheidhauer / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.6-7

Titre : Le géomètre qui mesura la Terre

Auteurs : Natacha Scheidhauer, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.6-7

Note générale : Glossaire, schémas.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l'expérience scientifique d'Eratosthène (220 av. J.-C.) : reconstitution de la démonstration utilisée pour mesurer la circonférence de la Terre sans bouger, à partir d'observations et de connaissances mathématiques ; figure géométrique d'Euclide, théorème de Thalès.

Mots-clés : géométrie méthode de mesure expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Les couleurs sont contenues dans la lumière / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.18-19

Titre : Les couleurs sont contenues dans la lumière

Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.18-19

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience qui a permis à Isaac Newton (1666) de faire connaître l’origine des couleurs : récit et explication de son "expérience cruciale" réalisée à partir d’un prisme de verre, infographie présentant le dispositif, propriétés de la lumière.

Mots-clés : Newton, Isaac : 1642-1727 expérimentation scientifique rayonnement lumineux

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Recherche matou mort et vif / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.80-83

Titre : Recherche matou mort et vif

Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.80-83

Note générale : Glossaire, schéma.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur l’expérience imaginaire proposée par le physicien Erwin Schrödinger (1935) pour expliquer la réalité : retour sur l’hypothèse du scientifique et ses explications élaborées à partir de la mécanique quantique, les conceptions de Niels Bohr et Albert Einstein, la valeur des phénomènes quantiques à l’échelle des particules.

Mots-clés : réel physique des particules expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Sous son pendule, la Terre tourne / Mathilde Fontez / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

[article]
inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.34-39

Titre : Sous son pendule, la Terre tourne

Auteurs : Mathilde Fontez, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien, Illustrateur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.34-39

Langues : Français (fre)

Résumé : Bande dessinée présentant l’expérience menée par Léon Foucault (1851) permettant de prouver la rotation de la Terre grâce à un pendule : travail et découvertes réalisés par ce physicien.

Mots-clés : mouvement : physique rotation : géométrie expérimentation scientifique

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/bande dessinée

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Tous les corps chutent à la même vitesse / Anne Debroise / Excelsior publications (12/2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

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inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) . - p.8-11

Titre : Tous les corps chutent à la même vitesse

Auteurs : Anne Debroise, Auteur

Editeur : Excelsior publications, 12/2014

Article en page(s) : p.8-11

Note générale : Glossaire, schéma.

Langues : Français (fre)

Résumé : Enquête sur la valeur des expériences menées par Galilée (1600) sur la chute des corps : retour sur la méthode et les outils utilisés par le scientifique en son temps, remise en question de la crédibilité des expérimentations par l’historien des sciences Alexandre Koyré, le mérite de Galilée pour démontrer une loi physique.

Mots-clés : Galilée : 1564-1642 expérimentation scientifique loi scientifique (physique)

Type : texte imprimé ; documentaire

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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