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| Titre : | "Je suis entré dans la cuisine comme dans un ring " |
| Auteurs : | Philippe Etchebest, Personne interviewée ; Arnaud Lapointe, Intervieweur |
| Editeur : | Even'dia, 03/2015 |
| Article en page(s) : | p.8-9 |
| Langues : | Français (fre) |
in Sportmag > 075 (03/2015) . - p.8-9
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| Résumé : | Interview de Philippe Etchebest, chef cuisinier français : ses parcours de rugbyman et de boxeur, l'esprit de compétition présent en cuisine comme en sport, sa participation à plusieurs émissions de télévision. |
| Mots-clés : | métier : hôtellerie et restauration sport |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Entretien, interview |
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