Le Nutri-Score en toutes lettres / Delphine Gaston-Sloan / Fleurus presse (11/2023) in Comment ça marche (Paris. 2020), 155 (11/2023)

[article]  inComment ça marche (Paris. 2020) > 155 (11/2023) . - p.34-40 Titre : Le Nutri-Score en toutes lettres Auteurs : Delphine Gaston-Sloan Editeur : Fleurus presse, 11/2023 Article en page(s) : p.34-40 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur le Nutri-Score, le logo d'information nutritionnelle : ses origines, un logo facile à comprendre pour les consommateurs, l'algorithme du Nutri-Score et son évolution, un affichage non obligatoire pour les industriels, les opposants au Nutri-Score, les résultats de ce logo depuis sa création. Interview de Serge Hercberg, nutritionniste et créateur du Nutri-Score. Catégories : Aliment Diététique Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Pour ou contre les régimes amaigrissants / Carole Billiout / Enrick B. (06/2024) in Kezako mundi, 079 (06/2024)

[article]  inKezako mundi > 079 (06/2024) . - p.24-27 Titre : Pour ou contre les régimes amaigrissants Auteurs : Carole Billiout Editeur : Enrick B., 06/2024 Article en page(s) : p.24-27 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré au débat sur les régimes amaigrissants : le culte de la minceur et la multiplication des régimes amaigrissants ; la dangerosité des régimes pour le corps et la santé mentale ; les bienfaits du régime alimentaire dans le cadre du traitement du surpoids et de l'obésité ; les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie) et le syndrome de restriction cognitive. Infographie pour un débat argumenté sur les régimes amaigrissants : contre-productifs ou salutaires ? Mots mêlés sur le thème de la nutrition. Encadrés : les raisons pour lesquelles les régimes ne fonctionnent pas ; la dangerosité des coupe-faim. Catégories : Diététique Mots-clés : alimentation (nutrition) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Trop gros ? trop maigre ? (...ou juste bien ?) / Sandrine Pouverreau / Bayard Presse (15/10/2021) in Okapi, 1142 (15/10/2021)

[article]  inOkapi > 1142 (15/10/2021) . - p.26-31 Titre : Trop gros ? trop maigre ? (...ou juste bien ?) Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/10/2021 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre)   Résumé : Des réponses aux questions des adolescents sur le poids, l'alimentation, les repas équilibrés, l'estime de soi, les émotions, la pratique sportive... Catégories : Adolescence Diététique Mots-clés : hygiène de vie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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Vers des repas plus sains (moins salés et moins sucrés) dans les cantines / Play Bac Presse (09/02/2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7082 (09/02/2023)

[article]  inL'Actu (Paris. 1997) > 7082 (09/02/2023) . - p.6 Titre : Vers des repas plus sains (moins salés et moins sucrés) dans les cantines Editeur : Play Bac Presse, 09/02/2023 Article en page(s) : p.6 Langues : Français (fre)   Résumé : Point sur la décision prise par le gouvernement américain de proposer des repas plus sains dans les cantines scolaires : exemples de modifications ; taux d'élèves mangeant dans leur établissement ; taux d'élèves obèses aux Etats-Unis. Catégories : Diététique États-Unis Mots-clés : restauration scolaire et universitaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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