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Ces bidouilleurs qui veulent révolutionner la bio / Carine Peyrières / Excelsior publications (04/2018) in Science & vie junior, 343 (04/2018)

[article]  inScience & vie junior > 343 (04/2018) . - p.60-65 Titre : Ces bidouilleurs qui veulent révolutionner la bio Auteurs : Carine Peyrières, Auteur Editeur : Excelsior publications, 04/2018 Article en page(s) : p.60-65 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur les "biohackeurs", des personnes passionnées de biologie et de génétique se regroupant dans des laboratoires alternatifs. Objectifs : s'approprier les biotechnologies pour ne pas en laisser le monopole aux grands laboratoires ; partager les connaissances et les applications possibles. Défense de l'idée du travail en réseau et en open source. Présentation du hacklab de la Paillasse à Paris : matériel et équipements utilisés ; projets développés. Exemples d'applications mises au point : tests d'aliments ; fabrication d'encre et de colorants à partir de bactéries produisant naturellement des pigments ; essais de fabrication de fromages à partir de sucres végétaux ; utilisation de fibres issues de la fermentation de la Kombucha (boisson traditionnelle de Mongolie) pour fabriquer des vêtements ; tentative de modification d'ADN humain par le biohackeur américain transhumaniste Josiah Zayner. Catégories : Biotechnologie Génétique Mots-clés : fab lab Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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02141	PER	périodique	CDI	Périodiques	Disponible

Transformer les peaux de bananes en plastique / Valérie Devillaine / Excelsior publications (12/2013) in Science & vie junior. Dossier hors série, 103 (12/2013)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 103 (12/2013) . - p.72-73 Titre : Transformer les peaux de bananes en plastique Auteurs : Valérie Devillaine, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2013 Article en page(s) : p.72-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation des expériences menées par une jeune chimiste turque pour transformer des peaux de banane en bioplastique. Des bioplastiques à partir de betteraves (société Bio-on), de champignons (société Ecovative) ou de canne à sucre. Catégories : Biotechnologie Mots-clés : matériau plastique et composite Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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01178	PER	périodique	CDI	Périodiques	Disponible