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| Titre : | L'agriculture nouvelle (1750-1850) |
| Auteurs : | Fabien Knittel, Auteur |
| Editeur : | Canopé, 01/03/2016 |
| Article en page(s) : | p.30-33 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues : | Français (fre) |
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016) . - p.30-33
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| Résumé : | Le point sur l'évolution et la diversité des pratiques agricoles (moyens techniques et méthodes culturales) en France de 1750 à 1850 : la lente diffusion de l'innovation ; les principales transformations culturales, notamment la multiplication des labours, la sélection des semences, l'introduction de la culture de légumineuses et de prairies artificielles ; le développement de l'amendement avec l'utilisation d'engrais organiques et chimiques ; l'intensification de la spécialisation. |
| Catégories : | Développement agricole
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| Mots-clés : | 18e siècle 19e siècle |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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