1039 01/02/2017 1040 15/02/2017 1041 01/03/2017 1042 15/03/2017 1043 01/04/2017 1044 15/04/2017 1045 01/05/2017 Okapi . 1042 Mention de date :  15/03/2017 Paru le :  15/03/2017

Dépouillements

Un GPS dans la tête / Laure Blancard / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.8 Titre : Un GPS dans la tête Auteurs : Laure Blancard, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.8 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie illustrée d'une fourmi du désert qui dispose d'un sens de l'orientation particulièrement développé : mémorisation de ses déplacements ; système de navigation perfectionné qui utilise notamment la position du soleil. Mots-clés : fourmi (insecte) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Les coulisses d'un grand restau / Anne-Claire Ordas / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.10-16 Titre : Les coulisses d'un grand restau Auteurs : Anne-Claire Ordas, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.10-16 Langues : Français (fre)   Résumé : Reportage photographique dans un restaurant "semi-gastronomique" parisien : portrait de Pierre Sang Boyer, restaurateur passé par l'émission "Top Chef" ; choix d'un menu unique avec des ingrédients sélectionnés au marché ; fonctionnement de la brigade avec un personnel composé de multiples nationalités ; portraits de chefs cuisiniers spécialisés dans la cuisine traditionnelle et coréenne, du chef pâtissier, de la sommelière et de l'apprenti serveur ; critique positive de la journaliste sur le repas du midi. Encadré sur les chiffres de la restauration : emploi, plat préféré, patrimoine culturel, émissions culinaires à la télévision, gaspillage... Mots-clés : cuisine professionnelle  métier : hôtellerie et restauration Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

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Pi, un nombre de folie / Luc Ihaddadène / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.18-19 Titre : Pi, un nombre de folie Auteurs : Luc Ihaddadène, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre)   Résumé : Histoire du nombre Pi (3,14...) : un nombre utilisé par les Grecs anciens pour mesurer le périmètre d'un cercle et par les architectes égyptiens ; une recherche de décimales de plus en plus précise depuis le savant grec Archimède ; un nombre irrationnel qui contient toutes les suites numériques et qui permet notamment de retrouver sa date d'anniversaire ; la dernière décimale calculée par ordinateur en novembre 2016. Mots-clés : pi : nombre  étude historique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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"J'aimerais être maquilleur en effets spéciaux" / Lola Blassieaux / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.24 Titre : "J'aimerais être maquilleur en effets spéciaux" Auteurs : Lola Blassieaux, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.24 Langues : Français (fre)   Résumé : Témoignage d'un maquilleur professionnel en effets spéciaux sur son parcours et son travail (fabrication de moulages et de prothèses pour les comédiens). Encadré : conseils pour devenir un maquilleur professionnel. Mots-clés : métier : arts  effets spéciaux Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Complètement FANS / Théo Lombardo / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.26-31 Titre : Complètement FANS Auteurs : Théo Lombardo, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de collégiens qui expliquent pourquoi ils sont devenus fans d'un humoriste, d'un sportif ou d'un musicien et ce que l'intérêt qu'ils portent à leur modèle leur apporte. Catégories : Adolescence Mots-clés : public : sociologie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Elémentaire, ma chère Watson ! / Mathieu Rocher / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.34-35 Titre : Elémentaire, ma chère Watson ! Auteurs : Mathieu Rocher, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.34-35 Langues : Français (fre)   Résumé : Portrait de la comédienne anglaise Emma Watson, à l'occasion de la sortie du film "La Belle et la Bête", en mars 2017 : son enfance ; ses études ; ses revenus depuis son rôle dans la saga "Harry Potter" ; son engagement pour l'éducation des filles auprès de l'ONU et pour la promotion d'une mode durable et écologique ; sa pratique du yoga ; ses choix de rôle au cinéma. Catégories : Acteur Mots-clés : Royaume-Uni Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Ménage tes dents / Maria Laurent / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.40-41 Titre : Ménage tes dents Auteurs : Maria Laurent, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.40-41 Langues : Français (fre)   Résumé : Des conseils pour adopter une bonne hygiène bucco-dentaire : garder un brossage rythmé au moins matin et soir ; conserver une haleine fraîche ; utiliser du fil dentaire pour éliminer les résidus inaccessibles. Encadré : prendre soin de ses dents en mangeant équilibré, en évitant de mordiller des objets et en allant au moins une fois par an chez le dentiste. Mots-clés : hygiène bucco-dentaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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A la recherche du sommeil perdu / Sandrine Pouverreau / Bayard Presse (15/03/2017) in Okapi, 1042 (15/03/2017)

[article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.44-45 Titre : A la recherche du sommeil perdu Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/03/2017 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)   Résumé : Des conseils pour aider un adolescent qui souffre d'insomnie à retrouver une bonne qualité de sommeil : marcher et faire du sport ; dîner léger, sans viande, au moins deux heures avant d'aller se coucher ; éviter la caféine ; se détendre... Encadré : l'impact sur le sommeil des ordinateurs, tablettes ou de smartphones utilisés avant d'aller dormir ; témoignages de collégiens. Catégories : Adolescence Sommeil Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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