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| Titre : | Pourquoi paie-t-on plus cher pour manger "sans" ? |
| Auteurs : | Claire Cousin, Auteur |
| Editeur : | Prisma presse, 2015 |
| Article en page(s) : | p.34-35 |
| Langues : | Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 414 (08/2015) . - p.34-35
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| Résumé : | Le point sur le développement de l'offre de produits sans gluten ; l'augmentation de produits "sans" ; le marketing autour de produits paraissant plus naturels et plus qualitatifs ; le surcoût de production ; la réglementation. |
| Catégories : | Aliment
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| Mots-clés : | industrie agroalimentaire |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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Pourquoi paie-t-on plus cher pour manger "sans" ? / Claire Cousin / Prisma presse (2015) in Ca m'intéresse, 414 (08/2015)
