| Titre : | Manger écologique ? |
| Auteurs : | Vincent Tardieu, Auteur |
| Editeur : | Belin, 2015 |
| Collection : | iNFOGRAPHIE |
| Importance : | 80 p. |
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| Résumé : | L'agriculture industrielle a un impact environnemental élevé (pollution, baisse de la biodiversité, inégalités sociales dans le monde paysan). C'est pourquoi l'agriculture biologique propose de remettre la nature au cœur de la production agricole. Cela amorce une révolution tant du point de vue du producteur paysan que du consommateur |
| Mots-clés : | politique agricole aliment biologique culture intensive monoculture |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | documentaire |
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Manger écologique ? / Vincent Tardieu / Belin (2015)
