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Champions du (bon) goût ? / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.4 Titre : Champions du (bon) goût ? Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.4 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur l'histoire de la gastronomie française : l'apparition des tavernes à Paris au Moyen Age, la diffusion de la cuisine française à travers l'Europe, le "Bocuse d'or" remporté par la France en 2021. Encadré : la victoire de l'Italie pour la pâtisserie lors de cette Coupe du monde de cuisine. Catégories : Période historique Mots-clés : gastronomie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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Quand la lave rencontre la mer / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.5 Titre : Quand la lave rencontre la mer Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.5 Note générale : Carte, lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur l'éruption du volcan Cumbre Vieja sur l'île espagnole de La Palma aux Canaries en 2021 : les dégâts engendrés par les coulées de lave, la toxicité des gaz libérés suite à la rencontre de la lave et de l'eau de mer. Encadré : la différence entre lave et magma. Catégories : Eruption volcanique Mots-clés : îles Canaries Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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A Hawaï, l'escalier du paradis, c'est fini ! / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.6 Titre : A Hawaï, l'escalier du paradis, c'est fini ! Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.6 Note générale : Carte, lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la démolition de "l'escalier du paradis" serpentant le sommet d'une montagne sur l'île d'Oahu à Hawaï : le point de vue qu'il offre aux randonneurs sur le paysage, les raisons militaires de sa construction en 1942, sa fermeture au public en raison de sa dangerosité depuis 1987, la décision des autorités de le démolir. Encadré : d'autres exemples à travers le monde d'escaliers particulièrement impressionnants. Mots-clés : aménagement de la montagne  Hawaii Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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Une frontière sous trop haute surveillance / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.7 Titre : Une frontière sous trop haute surveillance Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.7 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie commentée montrant un garde-frontière américain attraper brutalement un migrant haïtien près de la ville del Rio au Texas : la situation à Haïti, les raisons pour lesquelles cette photo a choqué, le campement de nombreux Haïtiens sous un pont reliant le Mexique au Texas, la décision de Joe Biden concernant leur sort. Catégories : Migrant Mots-clés : bavure policière   Texas  Haïti Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

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Deviens un champion de l'improvisation ! / Delphine Cardon / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.8-10 Titre : Deviens un champion de l'improvisation ! Auteurs : Delphine Cardon, Personne interviewée ; Marie Vancaeckenbergh, Intervieweur Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.8-10 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré à l'art de l'improvisation. Le travail des artistes pour inventer des histoires sans aucune préparation. Entretien avec Delphine Cardon, professeure à l'école de théâtre d'improvisation à Strasbourg : ses conseils pour s'entraîner à improviser. Encadrés : le marathon de l'improvisation organisé à Strasbourg ; l'improvisation en musique ; les différentes manières pour apprendre à s'exprimer en public. Catégories : Création artistique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Un premier pied en Amérique / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.11 Titre : Un premier pied en Amérique Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.11 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la découverte de traces de pas au Nouveau-Mexique qui remet en cause la date de l'arrivée de l'homme en Amérique : le passage qui existait entre l'Asie et l'Amérique du Nord il y a 16000 ans, l'attestation d'une présence humaine en Amérique depuis 23000 ans grâce à ces empreintes qui seraient celles d'enfants selon les scientifiques. Mots-clés : découverte scientifique  Amérique précolombienne Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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Le burger, bon ou mauvais pour la santé ? / Joannès Richard / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.12 Titre : Le burger, bon ou mauvais pour la santé ? Auteurs : Joannès Richard, Personne interviewée ; Edith Alberts, Intervieweur Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.12 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Entretien avec Joannès Richard, cuisinier sacré champion de France du hamburger en 2021 : l'image négative de ce plat, ses conseils pour réaliser un burger gourmet. Encadré : l'histoire du hamburger. Mots-clés : cuisinier  produit culinaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]

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Que peut voir un télescope géant ? / Christophe Boul / Alsace (07/10/2021) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1798 (07/10/2021)

[article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1798 (07/10/2021) . - p.16 Titre : Que peut voir un télescope géant ? Auteurs : Christophe Boul, Auteur Editeur : Alsace, 07/10/2021 Article en page(s) : p.16 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation du projet du télescope géant européen lancé depuis 2011 : la manière dont il fonctionne, ce qu'il permettra de voir et de comprendre. Encadrés : les réserves d'obscurité en France ; les dimensions des futurs télescopes. Mots-clés : télescope Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]

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