357 06/2019 358 07/2019 359 08/2019 360 09/2019 361 10/2019 362 11/2019 363 12/2019 Science & vie junior . 360 Mention de date :  09/2019 Paru le :  01/09/2019

Dépouillements

Les feux de l'amour / Quentin Saby / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.6-7 Titre : Les feux de l'amour Auteurs : Quentin Saby, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.6-7 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie commentée (prise au jardin botanique de Trang en Thaïlande) d'une luciole (du genre Lamprigera) laissant derrière elle une trace lumineuse grâce au phénomène de bioluminescence : explication de la méthode utilisée par le photographe pour obtenir cette photographie (notamment le filament lumineux) ; détails sur le fonctionnement de la bioluminescence, sur le rôle de cette dernière dans la reproduction des lucioles ainsi que sur la menace pesant sur cette espèce à cause de la pollution lumineuse. Mots-clés : coléoptère  bioluminescence Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

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Forteresse éphémère / Romane Meunier / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.8-9 Titre : Forteresse éphémère Auteurs : Romane Meunier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.8-9 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie commentée du plus grand château de sable du monde (couronne reçue en juin 2019) sur l'île de Rügen en Allemagne, à l'occasion du festival annuel de sculpture sur sable : méthode de construction, sable choisi, dimensions de la structure, sculpture réalisée par vingt artistes sur quatre semaines et prévue pour être éphémère. Catégories : Allemagne Mots-clés : sable  sculpture Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

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Renaissance d'une forêt / Jérôme Blanchart / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.10 Titre : Renaissance d'une forêt Auteurs : Jérôme Blanchart, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre)   Résumé : Point sur la renaissance de la forêt atlantique brésilienne : sa superficie initiale sur la côte Est du Brésil, une quasi-disparition à cause des villes, des routes et de l'élevage ; le rachat depuis 1999 par le photographe Sebastião Salgado et sa femme Lélia Wanick Salgado de terres dans la vallée de la rivière Doce pour faire renaître une forêt, le nombre d'arbres plantés et la variété d'espèces animales et végétales s'y développant. Catégories : Brésil Mots-clés : forêt (paysage)  Salgado, Sebastiao : 1944-  reboisement Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Ces capitales que l'on déménage / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.12 Titre : Ces capitales que l'on déménage Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.12 Langues : Français (fre)   Résumé : Infographie commentée sur les déménagements de capitales et leurs causes : nécessité de changer la capitale de l'Indonésie, candidate possible, Palangka Raya ; au Belize (Amérique centrale), Belmopan devenue capitale en 1970 en remplacement de Belize city ; au Brésil remplacement de la capitale Rio de Janeiro par Brasilia (en 1960). Mots-clés : capitale : ville  Belize  Djakarta : Indonésie  Brasilia : Brésil  Rio de Janeiro : Brésil Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article]

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On a tous quelque chose des Yamnaya / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.18-21 Titre : On a tous quelque chose des Yamnaya Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.18-21 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la découverte d'une parenté génétique entre les Yamnaya, peuple ancien des steppes russes, et les Européens du 21e siècle : présentation des polémiques autour des raisons de cette dernière et du caractère violent ou non de la conquête de l'Europe par les Yamnaya il y a environ 5000 ans. Encadrés : portrait des Yamnaya et carte géographique indiquant les différentes conquêtes de ce peuple en Europe. Catégories : Génétique Mots-clés : peuple de l'Antiquité  Europe  région du Caucase Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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La tanière des éclopés / Sophie Stadler / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.22-25 Titre : La tanière des éclopés Auteurs : Sophie Stadler, Auteur ; Alain Guilhot, Photographe Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.22-25 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Zoom sur le zoo-refuge d'Eure-et-Loir, conçu par Patrick Violas, nommé la Tanière, accueillant des animaux en détresse (abandonnés, maltraités, de laboratoire etc.) et devant ouvrir au printemps 2020 : description du chantier, de l'objectif de du refuge, des animaux et du personnel présents. Encadrés : chiffres autour du refuge ; différences entre la Tannière et les autres zoos. Mots-clés : zoo  protection des animaux  département d'Eure-et-Loir Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Les superpouvoirs du plasma froid / Fabrice Nicot / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.26-31 Titre : Les superpouvoirs du plasma froid Auteurs : Fabrice Nicot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.26-31 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Point sur les pouvoirs du plasma froid : explication sur cet état étudié par le Laboratoire de physique des plasmas (LPP) de l'Ecole polytechnique ; le plasma, un élément constitutif du soleil ; recette pour fabriquer du plasma (atomes ou molécules d'électrons autour de leurs noyaux pour obtenir des ions et électrons) ; méthode de formation de cette matière et différence entre le plasma froid et le plasma chaud ; origine et pouvoirs du plasma froid notamment pour accélérer la cicatrisation de la peau, pour accélérer une greffe de peau sur des brûlures, (pistes potentiellement applicables à l'être humain sans savoir la source de ce pouvoir du plasma froid) ; capacité du plasma froid d'accélérer la germination des graines mais ignorance de l'origine de cela ; pouvoir de dépollution du plasma froid (notamment contre les champignons mais tests à poursuivre) ; invention par Joseph Youssef de l’appareil Air Serenity conçu pour dépolluer les intérieurs grâce à cette matière (détails sur le fonctionnement de ce dernier). Mots-clés : technique physicochimique  structure chimique  recherche scientifique  lutte antipollution Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Dingues de collecs / Salomé Benzoni / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.32-39 Titre : Dingues de collecs Auteurs : Salomé Benzoni, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.32-39 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographies commentées de collections particulières réalisées par des individus ou des organismes dans différentes régions du monde : aspirateurs pour l'Anglais James Brown ; graines d'espèces végétales présentées lors de l'exposition universelle de Shanghai en 2010 dans un bâtiment crée spécialement par le designer Thomas Heatherwick : crottes préhistoriques (coprolithes) détenues par l'Américain George Frandsen ; armes et munitions stockées dans l'armurerie du service balistique de l'Institut de recherche criminelle de la gendarmerie nationale française ; "grotte aux cheveux" aux parois recouvertes de mèches de cheveux en Turquie, créée par le potier Galip Körükçü ; collection de voitures de luxe pour l'Américain Michael Fux ; nombreux pythons chez l'Américain Albert Kilian et empilement de boîtes contenant des lamelles de cerveau dans le sous-sol d'un hôpital psychiatrique belge. Mots-clés : collection Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

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Mais de quoi ce métal est-il fait ? / Hugo Leroux / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.40-43 Titre : Mais de quoi ce métal est-il fait ? Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.40-43 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Point sur la musique métal en cinq réponses : une musique non populaire écoutée par des auditeurs fidèles et de plus en plus nombreux ; un genre musical nécessitant des capacités techniques importantes en tant que musicien et une certaine finesse acoustique pour les auditeurs ; des musiciens respectant des codes précis (vestimentaires, symboliques ou instrumentaux) apprécié d'un public varié ; une musique permettant des chorégraphies ; une tendance apolitique ou à gauche, une minorité se déclarant de tendances politiques extrêmes ou satanistes. Mots-clés : rock Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Le mystère des villages de jumeaux / Françoise Dupuy Maury / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.44-47 Titre : Le mystère des villages de jumeaux Auteurs : Françoise Dupuy Maury, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.44-47 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Point sur des villages avec un nombre de jumeaux très important : Kodinhi (Inde), Cândido Godói (Brésil) et Igbo Ora (Nigeria) ; les différentes hypothèses émises pour expliquer ce taux important de gémellité en fonction notamment des contextes historiques, sociologiques, géographiques et environnementaux (rôle probable des perturbateurs endocriniens à Kodinhi) afférents aux différentes villes concernées. Encadré : explications sur la formation de vrais et faux jumeaux. Catégories : Brésil Mots-clés : jumeaux  Inde  Nigeria Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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De si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.70-73 Titre : De si vieilles crèmes glacées Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.70-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur l'histoire de la crème glacée, à l’occasion de la découverte d’une glacière datant des années 1780 à Londres en 2019 : son rôle pour conserver la glace venue de Norvège ; les différentes utilisations de la glace (médicales, alimentaires) et ce au cours de différentes civilisations ; l’invention d’un procédé au 4e siècle permettant de baisser la température de la glace, l’expansion de ce procédé et son arrivée en France sous Louis XIV (différentes hypothèses pour expliquer cette arrivée) ; un procédé permettant l'invention de la recette de la crème glacée ; l’importance des glacières (nombreuses en France) pour en permettre la conception ; l’utilisation des glacières également pour conserver les aliments ; le développement de ces bâtiments ainsi que du commerce de la glace dans le monde entier. Encadrés : les glacières présentes dans les pays orientaux (dès le 17e siècle ou avant) sous la forme d'un yakhtchal comme à Abarkkouh (Iran) ; la méthode pour atteindre des températures négatives sans congélateur. Catégories : Congélation Période historique Mots-clés : glacerie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Quand voyager fait dérailler / Arthur Gasqueres / Excelsior publications (09/2019) in Science & vie junior, 360 (09/2019)

[article]  inScience & vie junior > 360 (09/2019) . - p.74-75 Titre : Quand voyager fait dérailler Auteurs : Arthur Gasqueres, Auteur Editeur : Excelsior publications, 09/2019 Article en page(s) : p.74-75 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Explications concernant le syndrome du voyageur se produisant lors de voyages chez certains individus : description des symptômes, exemples de personnes ayant été affectées par ces derniers, étude du syndrome depuis la fin du 20e siècle (notamment par le docteur nippon Dr Hiroaki Ota), les facteurs pouvant le déclencher. Encadré : quatre pays ou villes ayant tendance à provoquer le syndrome (Paris, Inde, Florence, Jérusalem). Catégories : Voyage Mots-clés : diagnostic médical Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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