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Copain de la cuisine / Claudine Roland / Milan (2000)

Titre : Copain de la cuisine: Le guide des cuisiniers en herbe Auteurs : Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur Editeur : Milan, 2000 Collection : Copain Importance : 283 p. : ill. Note générale :   Résumé : Histoire et présentation des aliments (production, diversité des variétés et les différentes façon de le cuisiner)+ des conseils pour bien manger (goût, équilibre alimentaire) et des recettes Mots-clés : préparation des repas  plante aromatique  recette culinaire  métier : hôtellerie et restauration  ustensile de cuisine Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
9782841139385	641	livre documentaire	CDI	Documentaire	Disponible