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Dépouillements

Le cerveau est le siège des facultés intellectuelles / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.12-13 Titre : Le cerveau est le siège des facultés intellectuelles Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.12-13 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de l'évolution des connaissances sur le cerveau : retour sur les conceptions des savants et penseurs de notre histoire (Hippocrate, Démocrite, Platon, Aristote, Hérophile, Erasistrate, Galien, Willis) ; précisions concernant les différentes théories et localisations de notre intelligence dans le corps jusqu'à la découverte des neurones (1891). Mots-clés : découverte scientifique  cerveau (organe)  sciences cognitives Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Les espèces évoluent grâce à la sélection naturelle / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.6-11 Titre : Les espèces évoluent grâce à la sélection naturelle Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.6-11 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de la théorie de l’évolution des espèces mise en place par Charles Darwin : retour sur les conceptions de ses prédécesseurs et ses influences scientifiques (Lamarck, Carl Von Linné, Comte de Buffon, Georges Cuvier, Malthus) ; précisions concernant les différentes phases de la sélection naturelle et la valeur du darwinisme depuis l’arrivée de la génétique et des connaissances du rôle de l’ADN dans la transmission des caractères héréditaires. Mots-clés : évolution des espèces  Darwin, Charles : 1809-1882  découverte scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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La matière est composée d'atomes / Sylvain Guilbaud / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.14-19 Titre : La matière est composée d'atomes Auteurs : Sylvain Guilbaud, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.14-19 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de l'évolution des connaissances concernant l'atome : retour sur les différentes approches des savants (Thalès, Héraclite, Xénophane, Anaximène, Empédocle, Démocrite, Aristote, Thomson, Avogadro, Rutherford) ; précisions concernant l'évolution des hypothèses, des moyens d'observation, de l'apport de la chimie et de la physique quantique dans notre découverte des structures de la matière. Mots-clés : découverte scientifique  matière : physique  atome Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Ranger les éléments permet de les comprendre / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.20-23 Titre : Ranger les éléments permet de les comprendre Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.20-23 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de la classification périodique des éléments de Mendeleïev : rappel de l'importance de cet outil pour les chimistes ; retour sur la découverte progressive des éléments chimiques et les travaux des scientifiques (Chancourtois, Newlands, Bohr) ; présentation du tableau de Mendeleïev ; précisions concernant le vocabulaire nécessaire à sa lecture (isotope, numéro et masse atomique, alcalins, alcalino-terreux, halogènes, gaz nobles). Mots-clés : classification de Mendeleiev Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Le Soleil est au centre du système solaire / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.24-29 Titre : Le Soleil est au centre du système solaire Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.24-29 Langues : Français (fre)   Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée de la découverte réalisée par Galilée : récit de son observation de Jupiter à l'aide d'un télescope lui ayant permis de constater que le soleil est au centre du système solaire, précisions concernant les réactions de ses écrits et son passage devant le tribunal de l'Inquisition. Mots-clés : découverte scientifique  Galilée : 1564-1642  étude astronomique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Ondes et particules sont les deux faces d'une même pièce / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.30-33 Titre : Ondes et particules sont les deux faces d'une même pièce Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.30-33 Langues : Français (fre)   Résumé : Analyse de la nature de la lumière : retour sur les différentes conceptions et apports scientifiques de Huygens, l'électromagnétisme de Young, le rôle de Clerk Maxwell, Hertz, Einstein, Louis de Broglie et Niels Bohr ; présentation des expériences réalisées pour comprendre la composition d’un rayon lumineux (ondes, flux de particules). Mots-clés : rayonnement lumineux  découverte scientifique  expérimentation scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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L'univers s'est formé après le Big Bang et, depuis, il est en expansion / Sophie Félix / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.34-39 Titre : L'univers s'est formé après le Big Bang et, depuis, il est en expansion Auteurs : Sophie Félix, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.34-39 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de la découverte de la dilatation de l’espace : retour sur l’affirmation du physicien Georges Lemaître remettant en cause l’idée de stabilité défendue par Einstein ; présentation du travail d’observation d’Edwin Hubble qui a permis de comprendre et d’apporter des preuves à la croissance de l’univers ; précisions concernant la matière, la naissance des galaxies et les anomalies restant à expliquer. Mots-clés : découverte scientifique  univers (astronomie) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Tout ce qui existe s'explique par une théorie unique / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.40-43 Titre : Tout ce qui existe s'explique par une théorie unique Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.40-43 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur l’avancée des connaissances dans le domaine de la physique : retour sur l’expérience de fission des atomes menée par Rutherford, aboutissant à la découverte et à la classification des particules élémentaires (quarks, leptons, bosons) ; explication des nouvelles interactions et théories permettant d’expliquer les phénomènes physiques (voie octuple, modèle standard de Murray Gell-Mann, supersymétrie et supercordes). Mots-clés : découverte scientifique  physique des particules Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Un grand nombre de maladies sont causées par des êtres invisibles / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.46-49 Titre : Un grand nombre de maladies sont causées par des êtres invisibles Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.46-49 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte des microbes : rappel du manque d'hygiène des médecins avant la connaissance des risques liés aux micro-organismes ; le rôle du chimiste Louis Pasteur, de Robert Koch, Joseph Lister et Casimir Davaine, dans l'identification des bacilles et l'explication des maladies infectieuses ; présentation des bactéries (virus, champignons microscopiques et parasites) ; précisions concernant le développement de la sérothérapie. Catégories : Microbiologie Mots-clés : maladie infectieuse  découverte scientifique  micro-organisme Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Tous les êtres vivants sont constitués de cellules / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.50-55 Titre : Tous les êtres vivants sont constitués de cellules Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.50-55 Langues : Français (fre)   Résumé : Reconstitution fictive, sous forme de bande dessinée, de l'histoire de la découverte des cellules : récit des premières observations de Robert Hooke (1663) et de ses successeurs, Antoni van Leeuwenhoek, Matthias Schleiden, Robert Brown, Theodor Schwann, Robert Remak et Rudolph Virchow ; précisions concernant l'avancée des connaissances permettant d'affirmer que les animaux et les plantes ont la même organisation de base. Catégories : Biologie cellulaire Mots-clés : découverte scientifique  cellule Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée [article]

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L'ADN porte le code secret de la vie / Oriane Dioux / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.56-58 Titre : L'ADN porte le code secret de la vie Auteurs : Oriane Dioux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.56-58 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte de la molécule d'ADN : rappel de l'état des connaissances en 1945, l'avancée progressive des apports scientifiques de James Watson, Francis Crick, du physicien George Gamow et des généticiens Marshall Nirenberg et Heinrich Matthaei ; précisions concernant la composition du code secret de la vie (double hélice, ribosomes, codons), ainsi que sur la naissance de la génétique moléculaire. Mots-clés : découverte scientifique  ADN (acide désoxyribonucléique)  identification génétique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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L'Espace et le temps sont liés dans l'espace-temps / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.60-65 Titre : L'Espace et le temps sont liés dans l'espace-temps Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.60-65 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur les découvertes concernant le temps : rappel de la conception de l'univers d'Isaac Newton (1867) et le désaccord du savant Leibniz ; la difficile définition de la nature du temps et les différentes théories (gravitation universelle, liaison entre espace et temps selon Albert Einstein, dilatation du temps, paradoxe des jumeaux de Paul Langevin) ; précisions sur les limites de la relativité et la théorie du tout. Catégories : Cosmologie Mots-clés : théorie scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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En mathématiques, on ne peut pas tout démontrer / René Cuillierier / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.66-69 Titre : En mathématiques, on ne peut pas tout démontrer Auteurs : René Cuillierier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.66-69 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte des limites de la démonstration mathématique : le rôle des axiomes ; l'apport d'Euclide et la difficulté de démonstration de son cinquième postulat par la communauté scientifique (Archimède, Abu al Hassan, Alhazen, Wallis, Gauss) ; explications des théorèmes d'incomplétude de Kurt Gödel et du développement de la géométrie non-euclidienne par Riemann et Lobatchevski à partir des indémontrables. Mots-clés : démonstration mathématique  loi et principe scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme / Véronique Parasote / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.70-73 Titre : L'énergie ne se crée pas, elle ne fait que changer de forme Auteurs : Véronique Parasote, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.70-73 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte de la transformation de l'énergie : historique des conceptions depuis l'Antiquité ; retour sur l'apport progressif des connaissances scientifiques liées au mouvement et aux forces, jusqu'à l'invention par Thomas Young du terme énergie ; explication des lois physiques à partir d'un exemple de chute (Joule, Galilée, Newton) ; précisions concernant les changements d'état des énergies mécaniques et potentielles. Mots-clés : découverte scientifique  énergie (physique)  état de la matière  mouvement : physique  étude historique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Le désordre de l'univers augmente inévitablement / René Cuillierier / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.74-77 Titre : Le désordre de l'univers augmente inévitablement Auteurs : René Cuillierier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.74-77 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte de l'entropie : les premières réflexions proposées par l'ingénieur Sadi Carnot (1824) sur le transfert d'énergie et la notion de désordre ; explications concernant l'approfondissement de cette notion par le scientifique Rudolf Clausius qui invente une nouvelle grandeur physique et Ludwig Boltzmann qui conceptualise ces connaissances et permet son application dans divers domaines scientifiques. Mots-clés : découverte scientifique  loi et principe scientifique  énergie (physique) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Les continents dérivent à la surface de la Terre / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.78-83 Titre : Les continents dérivent à la surface de la Terre Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Serge Lathière, Auteur ; Loïc Derrien Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.78-83 Langues : Français (fre)   Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, de la découverte de la dérive des continents : récit de l'expédition menée par le météorologue Alfred Wegener au Groenland jusqu'à la publication de sa théorie (1915) ; précisions sur la confirmation de son idée par Harry Hess, par le géologue Maurice Ewing, ainsi que par les travaux réalisés par Fred Vine et Drummond Matthews (paléomagnétisme et forages sous-marins). Catégories : Dérive des continents Tectonique Mots-clés : découverte scientifique  orogenèse Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/bande dessinée [article]

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Masse et énergie sont équivalentes / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.84-85 Titre : Masse et énergie sont équivalentes Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.84-85 Langues : Français (fre)   Résumé : Explication de la signification de la formule E=mc2 énoncée par Albert Einstein : rappel de la valeur scientifique de cette formule ; reconstitution des progrès et connaissances ayant permis d'apprécier le lien entre la masse et l'énergie (phlogistique, combinaison des éléments, électron, masse électromagnétique) ; précisions sur les applications de ce principe universel et ses limites. Mots-clés : théorie de la relativité  masse : physique  mécanique quantique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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L'activité humaine renforce l'effet de serre naturel / Anne Debroise / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.86-91 Titre : L'activité humaine renforce l'effet de serre naturel Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.86-91 Langues : Français (fre)   Résumé : Analyse de la découverte de l'influence des activités humaines sur le climat : les premières constatations effectuées sur la température par Horace Bénédict de Saussure (1760), explications et commentaires sur les premières observations et expériences des scientifiques, Frederick William Herschel, Fourrier, Arrhenius, Claude Lorius ; précisions concernant le lien entre le dioxyde de carbone et le réchauffement ; rôle du GIEC (Groupement intergouvernemental pour l'évolution du climat). Catégories : Effet de serre Mots-clés : découverte scientifique  réchauffement de la Terre Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Il est possible de construire une machine universelle / Olivier Fèvre / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.92-93 Titre : Il est possible de construire une machine universelle Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.92-93 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la mise au point de l'ordinateur : le travail des mathématiciens à l'origine de cette découverte depuis la décomposition des calculs en instructions simples et les algorithmes d'Alan Turing jusqu'à la naissance de l'informatique moderne avec la puissante calculatrice "ENIAC" mise au point par John von Neumann. Catégories : Ordinateur Mots-clés : découverte scientifique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Il existe une voie sûre pour connaître la nature / René Cuillierier / Excelsior publications (12/2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 115 (12/2015)

[article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 115 (12/2015) . - p.94-97 Titre : Il existe une voie sûre pour connaître la nature Auteurs : René Cuillierier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 12/2015 Article en page(s) : p.94-97 Langues : Français (fre)   Résumé : Retour sur la découverte de la valeur des sciences : histoire des premiers raisonnements logiques permettant d'appréhender la nature avec la naissance de la géométrie en Mésopotamie ; modification des conceptions dans l'Antiquité grecque ; traité d'optique d'Alhazen au Moyen Age ; retour sur les théories des grands savants comme Pythagore, Guillaume d'Ockham, Galilée, Copernic ; précisions concernant la délimitation du champ scientifique par Karl Popper. Catégories : Connaissance Mots-clés : loi et principe scientifique  culture scientifique et technique  étude historique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

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