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EIST - Se nourrir dans l'espace

EIST : Notre diététicienne, Mme Allègre,

en route vers Mars avec nous !

 

Dans notre préparation du voyage sur Mars,

le problème suivant s’est posé :

« Comment se nourrir pendant le voyage ? »

La diététicienne du collège est venue faire

travailler nos équipes sur cette nécessité.

mars2.jpg

 

Lors d’une séance d’une heure, en complément de notre étude sur les besoins alimentaires, Laeticia Allègre a présenté 4 ateliers de travail à nos équipes de jeunes chercheurs :

  • Comment manger en apesanteur ?
  • Comment conserver les aliments pendant le voyage ?
  • Les différentes étapes d’un repas pour un astronaute
  • Réalisation d’une journée de menus pour un astronaute

 

Et, en guise de conclusion, Thomas Pesquet dans une vidéo, nous a montré ce qu’il mangeait, et le conditionnement des produits alimentaires.

 

Sachez, pour l’anecdote, que le pain tel que nous l’aimons, est banni, à cause des miettes qui se déplacent en apesanteur, et peuvent détériorer appareils et blesser les astronautes (dans l’œil, dans l’oreille).

Par ailleurs, les liquides corporels des astronautes, n’ont pas la même répartition dans l’organisme que sur terre, une sensation, un peu comme un rhume, limite goût et odorat, et ils préfèrent donc les mets épicés qu’ils trouvent moins fades, bien sûr.

 

Enfin, quand vous vous mettrez à table, pensez à ces femmes et hommes qui sont obligés de tout attacher pour manger, eux y compris.

 

R. Berlin

 

 


Date de création : 12/06/2018 @ 19:36
Dernière modification : 12/06/2018 @ 19:36
Catégorie : EIST
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