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CDI/Livre_de_la_Semaine2.jpgLe Livre de la Semaine...09/10/17 - par C_Villarino le 2017.10.09 @ 10:05 AM

Le Livre de la Semaine

9 - 13 octobre 2017

Cuisine_grande_comme_le_monde.jpg

Une cuisine grande comme le monde

d'Alain Serres et Zaü

(Rue du Monde)

Semaine du goût

La Semaine du Goût, c'est l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, d'éduquer et de transmettre l'importance du goût et des produits associés. Cette année, la leçon de goût du collège vous fera voyager à travers des gourmandises historiques : découvrez les saveurs de l'Antiquité, les mets de la Renaissance, les plats du XXe siècle et les innovations culinaires du XXIe. Au CDI, venez goûter les épices littéraires et parcourez 60 recettes pour voyager autour de la terre...

Carnet de voyage et cahier de recettes, cet album nous fait découvrir tout à la fois des paysages lointains et soixante recettes familiales issues des cinq continents. Du Chili à l'Australie en passant par le Brésil, la Turquie, le Liban et l'Inde... voilà un beau voyage, original et haut en saveur. Pour chaque pays, deux à trois plats traditionnels, simples ou inventifs, sont largement décrits. Et de brèves informations sur un produit, un aliment ou une culture viennent enrichir les pages.

Un livre à découvrir... Un livre disponible au CDI...