Du blé à la farine

avril 26, 2014 dans 6ème, EIST, Sciences

Les élèves de 6ième 3 et 4 ont travaillé sur le pain et, plus généralement, sur le petit déjeuner.

En classe, ils ont mis en place des expériences qui leur ont permis de fabriquer de la farine : broyer les grains de blé puis filtrer le mélange obtenu pour séparer le son de la farine.

Ils travaillent maintenant sur la germination des grains de blé afin de comprendre le cycle de vie des végétaux.

Mesure d'un grain de blé germéLes grains de blé ont germé