Qu'est-ce qu'être cultivé ?
Ralph Linton
La culture fait de l'être humain
quelque chose de neuf et d'unique
M.-J. Herskovits
La culture est ce qui,dans le milieu,
est dû à l'homme
Hannah Arendt
Culture loisirs et consommation
Pierre Bourdieu
La
distinction
L'amour de l'art
Culture ou cultures ?
Claude Levi-Strauss
Le
barbare est d'abord l'homme
qui croit en la barbarie
Abraham Kardiner
C'est en raison de la régularité
de ses institutions qu'une culture acquiert
sa forme propre
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Maryvonne Longeart
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Conversation et débats
entre les textes
La culture

Nature ou culture ?
Konrad Lorenz
Les mécanismes de déclenchement innés : le réflexe du mignon
Les mécanismes de déclenchement innés : les expressions du visage
Peyo
Recette pour doter une statuette d'une nature féminine
Sartre
L'être humain n'a pas de nature, il n'a qu'une histoire
Claude Levi-Strauss
Le critère du culturel
L'homme naturel est immanent
à l'état social
Itard
Savignac
L'éternel féminin